III. Slow Cheese Bodrum Peynir Festivali kapsamında gerçekleşecek Bodrum Geleneksel Mutfak Gereçleri Sergisi, Oasis Sanat Galerisi’nde ziyaretçilerini ağırlayacak.
“Bodrum Geleneksel Mutfak Gereçleri Sergisi” yörenin etnografik beslenme alışkanlıklarına ışık tutuyor. Sergi, 5 Nisan Cuma günü saat 18:00’de başlayacak kokteyl ile açılacak ve 14 Nisan 2019 tarihine kadar, pazartesi hariç her gün 11.00 -19.00 saatleri arasında ziyaret edilebilecek.
Kaybolmakta olan lezzetleri korumak amacıyla Gambilya baklası, Bodrum gemici peksimeti, Milas ısırganlı eriştesi, Lokum pilavı gibi yerel ürünleri kayıt altına alan Slow Food Yaveş Gari Bodrum Birliği, geleneksel mutfak mirasını yeni nesillere aktarmak üzere adım atıyor. Bodrum’un düğün yemeği aşçılarının tarifleri, mimari dokusunu korumuş mutfakları ve sözlü tarih çalışmaları ile pekişen bu özgün buluşmaya davetlisiniz!
BHM
